几款利器帮你成为厨房小能手

如何才能把做饭这件事变得系统化且简单，以至于不会让你在厨房里手忙脚乱?

德国工业设计师 Dirk Biotto 出于为残疾人服务的目的设计了一个模块化的简易厨房 CHOP，当然普通人亦可使用。他将烹饪前诸如洗菜、切菜以及搅拌等繁琐的步骤都集中在了一个看上去像是书桌的台面上，这个台面上的功能可以依个人需求进行个性化定制，高度也可根据身高调整。

当你使用这个模块化厨房时，你甚至发现不少动作可以单手完成呢。

厨房新手初试做饭时总是不免把自己烫到。来自法国巴黎的工业设计师 Fabien Hybre 想到了一个好办法。他设计了一款名为「O’boil」的漏勺，意即零烧伤。

它的结构很简单，上半部分是不透气的设计，可以有效避免锅内的水蒸汽灼伤皮肤，下部是漏勺式的设计，可以漏出多余的水分。

待食材熟后，直接将漏勺从锅内拎出，打开漏勺即可。

想要在家里或是室外的花园办 party，你可能需要这样一款名为周日厨房杂货铺(sunday kitchen grocer)的模块化储存系统，出自德国设计师 Reinhard Dienes 之手。

它其实就是用木头框架与金属部件搭起来的一个储物架，Reinhard Dienes 给它做了个醒目的屋檐，下方配有荧光灯，看上去非常醒目。当然，除了装饰效果，荧光灯的照射还使得下方置物架上的东西有一种展览的效果，不管是各种托盘、盒子或是果篮等等。待 party 结束后，你只需将金属部件与木头框架拆除，存起来即可。

这是俄罗斯女设计师 Olga Kalugina 设计的类似手风琴厨房折叠桌，根据厨房空间大小做调整改变。拉开桌子，抽屉和中央模块之间有可以调整的三角形盒子，使这款桌子呈现出曲线或环形的状态。

这是新西兰的女设计师 Caroline Noordijk 推出的一套多功能刀，结合了削皮、刮丝等多种功能。它一共包括三把，长的 6 英尺是排列着圆孔的削皮刀，4 英尺的可以刮皮，而小的 3.5 英尺的刀带有一些刮孔，能给水果做一些装饰。